Limas

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Limões são frutas cítricas pequenas e verdes com sabor fresco, ácido e aromático. Possuem casca fina e polpa suculenta, rica em vitamina C. O limão é muito utilizado na culinária para fazer sucos, marinadas, temperos, sobremesas e bebidas como coquetéis e limonadas. Conferem aos pratos um sabor fresco e ligeiramente picante e são um ingrediente importante em muitas cozinhas internacionais, especialmente na cozinha mexicana e asiática.

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