Soju ass e populäre koreanesche Geescht deen traditionell aus Reis, Weess oder Gerste gemaach gëtt, awer hautdesdaags och dacks aus séiss Gromperen oder Tapioka gemaach gëtt. Et huet e glat, liicht séiss Geschmaach an e relativ nidderegen Alkoholgehalt am Verglach mat anere Séilen. Soju gëtt normalerweis gekillt a gedronk propper a klenge Brëller, dacks während Iessen oder sozialen Occasiounen. Et ass e wichtege Bestanddeel vun der koreanescher Iesskultur a gëtt dacks a Gruppen gedeelt.
